日高昆布餃子

道が進める地域資源活用型事業認定商品のひとつ「日高昆布餃子」を食しました。浦河町のラーメン屋さんがこの事業に申し込み採択されたもので、日高を代表する特産品の昆布を活用した商品開発に成功しました。美味しいですよ！！
地域を元気づける施策ですから、多くの人に活用願いたいと思います。ところが店主いわく、ほとんどの人がこのような支援制度を知らないこと、手続きがかなり煩雑で、まだまだハードルが高すぎるとのことでした。せっかくの制度をより有効に活かすために、工夫が必要だと感じました。